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乐投电竞山牧源羊奶小科普:中国人喝羊奶的历史有多久呢?
发布时间:2020-07-28 13:18

  众所周知,西方不少发家国家喝羊奶的历史都比较久了,而且羊奶也成了各家庭中必不可少的乳制品。亚洲部分国家经济发展起来以后,“羊奶热”才传到了亚洲。但有专家指出,羊奶自古以来就是中国人的重要营养来源,已经被中国人饮用了几千年。

  1.《本草纲目》258页中记载:“羊乳甘温无毒,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大肠”。

  2.《食疗本草》(明·姚可成着)记述:“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。和脂作羹,补肾虚,利大肠”。

  3.《食医心鉴》(唐·咎殷撰,约成书于9世纪中期。)记载:“益肾气,强阳道,对体虚之人,无论何种病症皆宜,即使健康之人,服之亦可增加体质”。

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  5.《饮膳正要》中说,羊头可治骨痨、脑热、头眩;羊心可治忧恚膈气;羊肝可治性冷、肝气虚热;羊血可治妇女中风、血虚;羊肾可补肾虚、益精髓;羊骨可治虚劳、寒中、羸瘦;羊髓可治男女伤中,阴气不足,利血脉、益经气;羊酪可治消渴,补虚乏。

  6.刘禹锡《传言方》云有人为蜘蛛咬腹大如妊,偏身生丝,其家弃之,乞食,有僧教啖羊奶,未几疾平也。

  13.《中国药膳学》:治口渴,反胃,腰酸腿软,羊乳煎沸后调入淮山药粉食之。

  据专家介绍,我国先民开始种植庄稼后,早期的麦田和一些谷物吸引了当地的野绵羊和野山羊,在先民的辛勤培育下,分化为绵羊和山羊。在裴李岗、半坡等新石器时代遗址,都有羊骨或陶羊出土,说明中国养羊的历史应早到7000年以前。

  这些羊所出产的羊奶自然成为人们重要的营养和热量来源。随着医学知识的不断进步,乐投电竞人们对羊奶的营养和保健价值有了更多的认识。《本草纲目》记载:“羊乳利皮肤、润毛发”。更早的《魏书》王琚传也记载:“常饮羊奶,色如处子。”北魏贾思勰《齐民要术》还记载了当时用羊奶做奶酪的方法,“羊产在日,直以手核令破……饱草,便可作酪”,这都说明了当时中国人对羊奶营养和保健作用的重视。另外,古代边境地区的族群,由于喝羊奶的机会更多,身体也格外高大强壮。

  上个世纪以来,羊奶的营养价值得到了现代科学的验证。科学家发现,羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,还含有丰富的免疫球蛋白。同时,羊奶的脂肪球颗粒小,为1320纳米,仅为牛奶脂肪球大小的1/3,实验证实,人们对羊奶的消化率可以达到94%以上。此外,羊奶乳糖含量低,还含有大量的ATP(三磷酸腺苷),能够充分分解羊奶中的乳糖,更适合中国人体质。【素材选自网络,侵删】


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